山楂是我国特有的药果兼用树种，别称山里果、山里红、酸里红等，为蔷薇科山楂属落叶乔木山楂的果实，营养价值非常高，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效，下面我们就一起来看一看山楂不能和什么一起吃吧！

山楂不能和什么一起吃？

1、海鲜：山楂和海鲜一起吃会引起便秘、腹痛、恶心等症状。

2、猪肝：山楂和猪肝一起吃会破坏维生素C。

3、柠檬：山楂和柠檬一起吃会影响蛋白质吸收。

4、笋瓜：山楂和笋瓜一起吃会引起身体不适。

5、虾仁，山楂和虾仁一起吃会刺激胃肠而引起不适。

山楂和什么一起吃最好？

1、蜂蜜：山楂和蜂蜜一起吃可治小儿伤食、疳积。

2、荷叶：山楂和荷叶一起吃可开胃消食。

3、菊花：山楂和菊花一起吃可消食健胃、瘦身减肥。

4、枸杞：山楂和枸杞一起吃能补肝益肾。

5、杜仲：山楂和杜仲一起吃具有降血压的作用。

山楂有哪些食用禁忌？

1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

2、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。

3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。

4、山楂含有大量糖分，因此糖尿病患者不宜食用。

5、山楂能刺激子宫收缩，产妇食用极易引发流产。

山楂有哪些食用做法？

1、山楂蜂蜜汁

【材料】山楂，蜂蜜。

【做法】山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。

【功效】开胃消食、活血化淤。治疗冠心病及肉食不消、腹泻。

2、山楂银花汤

【材料】山楂30克，金银花6克，白糖20克。

【做法】先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

【功效】破气散瘀、清热解毒，适用于风寒感冒患者。

3、山楂首乌汤

【材料】山楂、何首乌各15克，白糖60克。

【做法】先将山楂、何首乌洗净切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

【功效】软化血管，降低血脂。