杨梅是杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，别称圣生梅、白蒂梅、树梅等，营养非常丰富，果味酸甜适中，具有很高的药用和食用价值，我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地均有分布，通常6～7月果实成熟，下面我们就一起来看一看咳嗽可不可以吃杨梅吧！

咳嗽可以吃杨梅吗？

咳嗽可以吃杨梅。杨梅的营养价值非常高，富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等多种营养成分，这些营养成分不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程、增强毛细血管的通透，还有降血脂、阻止癌细胞在体内生成的功效，自古吴越一带就有“杨梅赛荔枝”之说，因此咳嗽是可以吃杨梅的，但不能多吃，吃多了对健康有危害。

哪些人不能吃杨梅？

1、火旺的人：杨梅性温热，比较容易引起上火，而且吃多了易发疮毒、助长热气，体内有火多痰或热盛的人不适合吃杨梅。

2、糖尿病人：杨梅含有丰富的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用过量的话容易引起血糖升高，加重病情，因此糖尿病人不宜吃杨梅。

3、便秘的人：杨梅中的酸性物质会跟胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，进而破坏正常的排便功能，加重便秘情况。

4、胃病患者：慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅，特别是不能空腹吃杨梅，会引起胃酸分泌过多而加重病情。

杨梅怎么做才好吃？

1、鲜吃杨梅：先用盐水浸泡10分钟左右，然后用清水洗干净，，再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右就比较干净，水份也很少了，可以马上食用或放冰箱保鲜。

2、盐腌杨梅：杨梅若干，食盐适量。杨梅洗净后用食盐腌制备用，越久越好，用时取数颗泡开水服即可，经常食用具有理气消积、除胀的作用，适用于食积不化、胃肠胀满等病症。

3、杨梅蜜饮：杨梅2000克，蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。经常食用具有生津润燥，补中和胃的功效。

4、杨梅甜酒：新鲜杨梅500克，白糖50克。杨梅洗净后加白糖捣烂放人瓷罐，自然发酵1周后用纱布滤汁，再置锅中煮沸，停火冷却后密封保存。此酒具有清解暑热、去济止泄的功效。

5、杨梅浸酒：成熟杨梅若干，高粱酒适量。选上好杨梅后洗净，浸人高粱烧酒中密封1周备用，需要时食杨梅2～3枚或饮服杨梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。

6、冰镇杨梅：冰镇杨梅是夏季的消暑品，将洗净的杨梅放儒保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，也是延长杨梅保质期的又一方法。