花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟，为中国特有的香料，位列调料“十三香”之首，无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，下面我们就一起来看一看孕妇可不可以吃花椒吧！

孕妇可以吃花椒吗？

孕妇慎吃花椒。花椒是辛辣的调料，准妈妈食用后可能会引起上火，导致便秘、痔疮等症状，严重的还会引起子宫收缩，导致流产，因此花椒对准妈妈和胎宝宝都非常不利，建议慎吃花椒。。新妈妈食用花椒虽然能增进食欲，但是在生产以后如果食用辛辣食物会导致内生热，而且也不利于下奶，宝宝食用了新妈妈的奶水以后也容易刺激肠胃，建议新妈妈多吃一些清淡的食物，慎吃花椒。

花椒的功效与作用

【性味】味辛，性热。有小毒。

【归经】脾、胃、肾经。

【功效】温中止痛、燥湿杀虫，用于脘腹冷痛、寒湿泄泻、虫积腹痛、湿疹瘙痒等症。

1、治疗痔疮：花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。

2、治疗痛经：用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

3、治膝盖痛：花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。

4、断奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30～60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1～3天可回乳。

5、除寄生虫，花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

6、预防牙痛：如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

花椒的食用方法

1、鸡肫花椒

【材料】鸡肫2只、花椒20粒、盐少许。

【做法】将鸡肫里外洗净，放人花椒，加盐少许，湿纸包裹数层，火上煨熟，取出即可。切成薄片，趁热食用。每次吃1只，1天吃2次，连用1周。

【功效】和胃降逆、通腑理气，能减轻胸骨后烧灼感及疼痛，减少呃逆及暖气，并对功能性消化不良、胃肠功能障碍均有一定治疗作用。

2、花椒米粥

【材料】花椒粉，粳米，杪糖，葱白，水。

【做法】将花椒研为细粉，先用南粳米50克(糯米亦可)，杪糖适量，葱白三根、同入沙锅，加水500毫升，煮至米开汤稠，然后调入花椒粉5～6克，改文火煮5～7分钟，锅中微滚数次即可停火。每日早晚两顿温服。

【功效】有温中养胃、散寒止痛、杀虫驱蛔的功用。

3、花椒姜枣汤

【材料】花椒30克、生姜5钱、红枣10颗。

【做法】将姜、红枣洗净(红枣剥开)，生姜切薄片，一起放入100毫升水中，煮30分钟熄火。趁热服用。

【功效】改善体内湿气较重或胃虚、胃寒，女孩子气血凝滞型的痛经、肠胃消化不良，紧虚耳鸣等症状。

4、干姜花椒粥

【材料】干姜5片，高良姜4克，花椒3克，粳米100克，红糖15克

【制法】将干姜、高良姜、花椒洗净，姜切成片，以白净的纱布袋盛之，与淘洗净的粳米同加清水煮沸，30分钟后取出药袋，煮制成粥。每日早晚各1次，长期服食可见效。

【功效】暖胃散寒、温中止痛，适用于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、口吐清水、肠鸣腹泻等。