白茅根是一味中药材，治疗疾病非常有效，基本上一般常见于人群中的疾病都能起到效果，人称其疾病杀手，如今越来越被广泛使用在医药界和食疗界，那么白茅根具体有什么功效和作用呢？下面帅帅给大家介绍介绍吧！

一、白茅根的功效和作用

1、白茅根主要能够凉血止血、清热解毒，一般被人们常常用来治疗意外吐血、尿血、身体表皮水肿以及小便不利等，还能对感冒起作用以及一些轻度咳嗽都能治。

2、白茅根对急性肾炎有很好的作用，使用白茅根之后再1到5天内会发现自己的小便频率和量明显增加，再持续使用一段时间之后水肿就会慢慢的消失，高血压和尿检的结果会有明显的变化并逐渐恢复正常。

3、白茅根能降低血压，对很多常年被高血压困扰的朋友有一定的缓解作用，还能治疗上消化道出血，对于胸口闷热，内分泌失调和严重上火者有着很好的降火清热的效果。

二、白茅根的食用方法

1、白茅根瘦肉汤

准备瘦猪肉250g，白茅根60g，盐3g，首先将白茅根用清水洗净之后切成一段一段的，将猪肉洗净后切成片或者块状皆可，然后将白茅根和猪肉放进装水的锅内加大火煮就可以了。

2、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

准备胡萝卜约250g，甘蔗150g，白茅根120g，猪肉120g：盐3g，先将胡萝卜和甘蔗都去皮洗干净，切成一片片。然后用煮开的水煲，等入了味儿就能服用了。

以上就是白茅根的功效和作用及食用方法了，白茅根与胡萝卜同用能够清热解毒，加上猪肉一起煮是最好的食用方法，另外白茅根除了这些食用方法不要随意搭配，有些食物是不能搭配在一起使用的，没有用好就会中毒，出水痘的小孩可以用这种汤治疗，效果非常好。