鱼是餐桌常见的食材，很多人都喜欢吃。在农村的河里有各种各样的鱼儿，但现在随着环境污染，很多鱼已经很难看到它的身影了，比如细鳞鱼。据了解，在1980年以前，细鳞鱼数量还是很多的，但是由于人类过多捕捞，以及环境污染等，细鳞鱼大量减少，濒临灭绝，现在是国家二级保护水生野生动物。细鳞鱼是比较名贵的国产冷水鱼，被誉为“冷水鱼王”，宋代即为朝廷贡品，其肉质细嫩，无肌间刺，营养价值高，目前已发展人工养殖，下面就一起来了解细鳞鱼人工养殖前景及技术。

细鳞鱼主要产地分布

细鳞鱼又叫做细鳞鲑、江细鳞鱼等，因其鱼鳞细小而得名。细鳞鱼是一种冷水鱼，喜欢生长在水流湍急、水质清澈的山涧溪流中，体色会随着水域水色发生变化，如大江大河里体色为灰黄色，而小溪中则会变成黑褐色。细鳞鱼主要分布在我国东北及西北，其中以黑龙江水系为最多，牡丹江、松花江、嫩江，以及镜泊湖、达赉湖、五大连池也属于细鳞鱼生长水域，其它如绥芬河、国们江和新疆、陕西、河北等省区也有它们的足迹。

细鳞鱼多少钱一斤?

细鳞鱼属于国家保护动物，虽然人工繁殖已经成功，但还是属于濒危物种，因此市场上价格至少都是100元/斤，且一般都是有价无市。注意野生细鳞鱼为国家保护动物，垂钓犯法，私自售卖犯法，现在市场上出售的均为人工养殖的细鳞鱼。

细鳞鱼人工养殖前景

首先，细鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，因此受到人们喜爱，市场需求非常大，于是人们大量捕捞，造成细鳞鱼濒危的局面，因此人工养殖前景可观。其次，食用细鳞鱼，能有效防止血栓，加快伤口愈合，还对老人经常出现的高血栓、高血脂、高血糖等有降低作用，食用价值高。最后，细鳞鱼生长速度快，市场价格高，随着细鳞鱼人工养殖技术的不断进步，细鳞鱼养殖得到了很大的发展，前景可观。

细鳞鱼人工养殖技术

1.流水池建设

水泥池塘长方形，面积200m 2 ，池深100cm，水深80cm。池宽6.67m，池长30m，池底坡降比为12∶1000。池塘并联排列。

2.温度控制

细鳞鱼适宜生长水温13～20℃，最适生长水温13～16℃，最高水温不得超过20℃。

3.水体要求

水源选择水温较低的地下水，池水交换率应在2次/小时以上，流速保持0.02～0.16m/秒。水中溶解氧为6mg/L以上，氨氮应控制在0.0075mg/L以下。

4.放养密度

放养细鳞鱼稚鱼、1龄鱼种均可。稚鱼规格以3～5cm为宜。放养密度以10～30尾/亩为宜。1龄鱼种规格以25g左右为宜，放养密度以5～10尾/亩为宜。

5.饵料投喂

细鳞鱼人工饵料以黄粉虫幼虫和颗粒饲料为主，并辅助黑光灯诱虫。购买黄粉虫虫卵进行孵化饲养，以保证细鳞鱼人工饵料充足。坚持“四定”投喂，日投喂2次，10:00和18:00各一次;日投饵量根据细鳞摄食情况进行调整，具体以投饵后10分钟内吃完为宜。

6.鱼病防治

细鳞鱼野性较强，捕捞操作很容易造成鱼体受伤而得水霉病或者直接死亡，养殖管理中除非特殊情况严禁捞网捞鱼，治疗水霉病用“水霉净”。日常贯彻“以防为主、防重于治”的原则，采取定期用二氧化氯或强氯精对水体杀菌消毒的方法防治鱼病。

野生细鳞鱼是国家保护动物，但是人工养殖的是可以出售的。目前很多地区都有发展细鳞鱼养殖，但是由于细鳞鱼人工繁殖、孵化技术难度较大，养殖的人并不多，因此前景还是较好的。但由于细鳞鱼这种鱼比较特殊，因此大家在养殖前，最好咨询当地有关部门，办好相应的养殖手续，才能进行养殖。

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