目前我国肉鸭养殖存在三种形式，大规模集约化肉鸭养殖企业、规模化肉鸭养殖场和散在的农村养殖户，其中规模化肉鸭养殖场是未来的发展方向，它即减少了养殖户的资本投入，又大大地降低了养殖风险。在正常情况下，肉鸭饲养期40天，共消耗饲料5千克/只，料肉比达到1.95:1；出栏时平均体重2.5千克/只，日增重在62.5克/只左右；劳力设置为5000只/人，下面是对一般规模肉鸭养殖户的成本和利润分析。

肉鸭养殖前期成本

以批量存栏10000只小规模标准肉鸭棚舍为例，饲养期设定40天，年7批次出栏优质肉鸭70000只（在正常情况下，合同肉鸭的成活率应保持在98%以上，合同公司在发放鸭雏时往往多派发2%的商补。所以，我们按100%的成活率计算是合乎要求的）。

1、鸭舍2000平方米×90元/平方米，约18.0万元。

2、配套网架及饲养器具，约4.0万元。

3、工人住房及库房，约3.0万元。

肉鸭养殖投资成本合计约25.0万元。

肉鸭养殖中期成本

1、工资：2人×1800元/人×12月，合计43200元。

2、检疫费：7万只×0.06元/只，合计4200元。

3、鸭苗运费：7万只×0.04元/只，合计2800元。

4、饲料运费：7万只×5kg/只/1000×25元/吨，合计8750元。

5、煤火费：7万只×0.30元/只，合计21000元。

6、抓鸭费：7万只×0.1元/只，合计7000元。

7、药费、疫苗：7万只×0.17元/只，合计11900元。

8、水、电费：7万只×0.05元/只，合计3500元。

9、折旧费：25万/10年，合计25000元。

10、其它费用：合计5000元。

11、苗款：7万只×5.5元/只，合计385000元。

12、料款：7万只×5公斤×2.44元/公斤，合计854000元。

支出合计1371350元，每只养殖成本19.59元。

肉鸭养殖利润测算

1、一只肉鸭出售后的市场利润测算：肉鸭育肥40天后，平均体重2.5千克，市场价格为9元/千克，售后的市场价值为2.5千克/只×9元/千克=22.5元/只。一只鸭的养殖效益＝每只肉鸭出售后的市场价值－每只肉鸭养殖成本＝22.5元/只－19.59元＝2.91元/只。

2、10000只小规模标准棚舍年饲养利润测算：一个年出栏70000只肉鸭的小规模标准养殖场，一年的养殖效益为70000只/年×2.91元/只×（1－5%的风险底数）＝198901.5元。

3、结论：一个存栏10000只肉鸭的标准化棚舍，年饲养优质肉鸭7批，共出栏70000只，年周期利润约20万元。但如果形成品牌化经营，利润发展空间更大。