鸡蛋营养丰富，不仅对人体有益，而且在畜牧业生产上还有诸多妙用：

提高家畜受胎率在配种季节，每隔3天给公畜喂5个鸡蛋，能使家畜性欲旺盛，并改善精液品质，增加精子活力，从而提高受胎率。

生猪快速催肥取蛋清5毫升，给50千克左右的生猪颌下两侧进行注射，半月后日增重可达0.5千克～1千克。

母猪快速催奶母猪若在产后1天～2天内缺奶，可用鸡蛋4个、红糖100克、白酒100克、饲料少许，先将鸡蛋打入钵内，拌入红糖与饲料混合喂下，喂后3个～5个小时即可下奶。

治猪无名高热症用蛋清5毫升，肌肉注射，每日3次，2天即可见效；大猪可适量增加，无副作用。

治猪流感体重在20千克～30千克的病猪，取蛋清10毫升～20毫升，每日颈部肌注一次，三日即愈。

治猪肠炎体重50千克左右的病猪，取蛋清15毫升，每日颈部注射一次，一般2次～3次即愈。

治猪气喘取蛋清5毫升～10毫升，加入倍量生理盐水，混匀肌注，每次间隔2天～3天，大猪可酌情加量，一般2次即愈。

治母猪子宫颈糜烂宫颈部用生理盐水棉签揩拭后，涂布适量新鲜蛋清，而后再用饱蘸蛋清的棉球塞于宫颈处，次日取出，连续3日～5日为一疗程，一般2个～3个疗程即愈。

另外，用蛋清治疗畜病时，要注意选择新鲜鸡蛋；产下一周以上的鸡蛋最好不用。同时，所用器械要严格消毒，以免污染蛋清，降低其药用价值。