草莓是大众都喜欢的水果，鲜嫩欲滴、香甜诱人美食，蛋糕、果酱、布丁、罐头等等很多食品都离不开草莓的身影，可见人们对草莓的喜爱。本期花草乐小编就教你草莓的做法，草莓的花样做法你值得吗？

草莓的做法

草莓果酱

食材：草莓、白糖

步骤

1、将采回草莓先用清水洗净，再用淡盐水浸泡一会儿，捞出沥干。

2、将沥干的草莓放入盆中捣烂。

3、炒锅上火放入清水、和捣乱的草莓，用文火熬煮，并不停地用筷子搅动。

4、等汤汁变稠，加入白糖，再煮10分钟。

5、关火等草莓汁变凉，装入瓶内就可以了。

冰糖炖草莓

食材：鲜草莓、冰糖、盐适量

步骤

1、将采回草莓先用清水洗净，再用淡盐水浸泡一会儿，捞出沥干。

2、沥干草莓放入碗内，加入冰糖和清水。

3、炒锅上火放入清水将装有草莓的碗放入，隔水炖约20分钟就可以了。

草莓冻

食材：鲜草莓、猪肉松、新鲜牛奶、白糖、柠檬汁

步骤

1、将采回草莓先用清水洗净，再用淡盐水浸泡一会儿，捞出沥干。

2、将牛奶放入碗中加入猪肉松、柠檬汁、洁净草莓、白糖搅匀。

3、将搅拌好的的草莓碗盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一晚就可以了。

拔丝草莓

食材：鲜草莓、红糖

步骤

1、将采回草莓先用清水洗净，再用淡盐水浸泡一会儿，捞出沥干。

2、将洗干净的草莓用牙签穿好。

3、锅里加小半杯水，等水烧热放红糖，中火烧，用筷子搅至糖粒化后改小火慢熬。

4、待红糖熬至起泡，用筷子挑起有丝出现关火。

5、草莓放糖液里沾均匀，等没有糖液下滴时插在准备好的泡沫板上。

6、用筷子拉起丝缠绕在草莓上就可以了。