花生的营养价值极高，含有丰富的蛋白质和脂肪，也我国主要的食用油原材料之一。目前我国的花生主要是在山西、山东、福建、广西、贵州等地种植，那么花生的高产和花生种子的选择是分不开的。但很多人在种植花生的时候却不知如何选择花生种子，那么今天就由小编来告诉大家几个最简单的挑选方法吧。

1、品种选择

我国花生种植地比较广泛，同时花生的品种也十分的多，那么要挑选花生种子就需要挑选适合当地生长的优良品种。像我国的南方地区都是以小粒的花生为主，而北方则是以大粒花生为主，那么我们就需要根据它们的吧冉生长特性来选择合适的种子。比如说大花生以鲁花9号、花育33号、豫花15号、冀花4号等品种为优质的品种。而小花生则是以山花10号、潍花14号为最佳的花生品种。

2、种子购买选择

在我国很多的地方都是自行留种，那么就没有关系到种子购买地的选择标准，自行选择优良的种子即可。而通过采购的种子，一般都需要具备这么几个条件。首先就是要选择有种子生产许可证编号的，其次就是有经营许可证编号的，还有就是有种子品种名称以及审定编号的，最后就是要看看产地和质量指标并且能够出示发票，有据可循的种子出售地进行选购。如果大量购买种子的话，最好是能和经销商签订协议，从而保证种子的质量，以免经销商以次充好。

3、种子外形

选好品种和种子经销商之后，那么我们要做的就是进行下一步的种子选择，观察种子的外形，每个花生的品种，它都具有自己的特性，所以我们要根据不同品种的特性来进行科学的选择。一般来说要选择颗粒饱满的、皮色好、整齐度高，并且种子的纹理清晰的种子。其次就是种子不宜过大也不宜过小，做好是选择适中的种子，同时保证种子的大小均匀。像种子的褶皱太多、稍微偏扁并且还有被虫咬伤或外部被损坏的，这些都是要排除在外的。

4、口感与手感

在农村里流传着一句话，说花生的种子不能尝，否则播种后会被老鼠找到吃掉，影响种子的出芽率，其实这是不科学的。我们在选购花生种子的时候，我们需要品尝一下，看种子是否变质，以及种子的干湿程度如何。如果种子没有变质，那么花生没有苦味，并切优质的种子都是比较干燥的，咬下去会有脆声。其次就是我们还可以通过用手去感受种子的干燥程度，比如说用手去搓花生皮，如果是干种子，那么皮是很容易掉的，而这类种子质量更佳，如果种子的湿度过大，很容易造成种子霉变。

按照一般家庭花生种子的选择，就是选择好看的、产量高的、好吃的、抗性强的种子，而花生种子选择的最基本的原则也就是这样的。以上就是小编今天给大家介绍的花生种子的挑选方法，希望能对大家有所帮助。