胡椒有许多品种，白胡椒由于比较香而得到人们的喜爱，胡椒有一定药用价值，但是白胡椒比黑胡椒的药用价值高很多。胡椒大部分主要生长在高温高湿地区，主要生长在南方，会有一定地域限制，所以这些也直接影响了胡椒的市场价格，下面给大家举例介绍一下白胡椒的具体价格。

1、市场价格

目前一般是40到50元一斤白胡椒粉，有些瓶装售卖的小瓶价格大概是3到4块钱一瓶，一些小袋装的大概6到10元一袋，大部分 都是散装购买。目前海南、亳州、安国、成都、玉林、地区都是35块钱一斤，网商平台上大概是25块钱一斤。药材市场上，玉林药市是32元一斤，安国在29到35之间。亳州28元左右。不同地区不同价格，药用跟食用价格不同，不同包装价格不同。

2、药用价值

含有粗蛋白和淡粉、主要有芳香油可以去油腻，帮助肠胃消化；白胡椒性温，可以治疗胃寒腹冷的症状，也可以治疗风热感冒；白胡椒有温中下气、消痰解毒的功效；也有治疗呕吐、泄泻的作用。关于胃疼、反胃之类肠胃疾病，有很多需要用到白胡椒做药。

3、食用禁忌

消化道溃疡、咳嗽出血不能食用，眼部疾病、痔疮、不能使吃白胡椒，阴虚的女人不能食用。口腔问题不能吃用白胡椒煮的食物，并且吃多白胡椒，血压，心脑血管病患者不要吃，白胡椒性热，一般不要食用过多。

4、挑选方法

先闻一下，香味扑鼻是正常的，有什么奇怪香味的不要买，味道有刺激性的有问题。看看颜色，一般颜色是乳白色，或带一点黄色，如果是土黄色就不正常。如果买散装胡椒粉，要看香味浓不浓，很淡可能有问题。一般味道辛辣，不辛辣就不太好。

白胡椒是有名的常用香料，也可以入药，是常见中药材，可以治疗多种疾病，但是性热不可多食用。一般市场价格很可观，消费者购买其实没有太大压力，因为香料一般一次只用一点。购买白胡椒要学会辨别好的品质。