西洋参是是人参的一种，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。但大家对西洋参泡水喝的功效了解又有多少？下面我们来了解一下到底西洋参泡水喝有什么功效吧！

西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”，故补而不燥是西洋参的特别之处，其主要作用有:

西洋参的功效

1、强化心肌及增强心脏之活动能力。

2、强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效。

3、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。

4、能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效。

5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用。

6、能增强体力并对运动员具极大助益。

7、抑制癌细胞生长,增加免疫功能。

8、助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

9、西洋参的主要成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。

西洋参的小配方

1、西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。

2、西洋参切片或参须3克，菊花O．5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

3、西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。

4、西洋参蜜枣茶。将西洋参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。