二荆条产地在哪里?有哪些品种?

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辣椒是我国很多地区种植的蔬菜,辣椒作用非常大,卤肉、火锅、烧菜中都离不开它,常作为调味料使用。辣椒品种中,二荆条现在很受欢迎,那么二荆条产地有哪些?哪里产的最好?一起来了解下。

二荆条产地有哪些?

二荆条产地主要在四川,四川特产的“二荆条辣椒”,与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,用它煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,口感辣度适中,味香。此外四川省双流县所产的二荆条,品质非常的好,是当地特产,也是中国国家地理标志产品。

二荆条有哪些品种?

1、川椒19

中早熟深绿色品种。果长22一28厘米,辣味浓,抗病力强,挂果能力优,丰产优产性能突出。颜色光亮,质脆味辣,皮薄肉厚耐运输,亩产鲜椒3000千克左右。

2、川腾6号

中早熟长羊角椒。从定植到始收红椒96天左右,植株中高,株形紧凑,果实长19厘米左右,青熟果绿色,成熟果鲜红色。味辣,适合鲜食,制酱,泡制和干制。抗旱抗涝,抗病毒,抗虫害,亩栽苗4000株左右,亩产2500千克左右。

3、荆条2号

鲜食加工两用型杂交品种,早熟,果皮薄,籽少,味辣。株高60厘米,株幅65厘米,果实细长羊角形,青椒绿色,老熟果鲜红色,果长21cm,果粗1.6cm~2.0cm,单果质量17g~23g。

4、二荆条新1号

早熟干鲜两用的二荆条品种。品种株高60cm,株幅58cm,果长17cm,果肩宽1.8cm,单果重20g。嫩果皮绿色,果面光滑,味辣。叶深绿色,抗性好。

以上就是关于二荆条产地以及品种的介绍了,二荆条可炒食、腌渍、加工豆瓣、泡菜,可干制成干椒和辣椒粉,是很好的调味品。主要产地在四川,其它地区少部分种植。

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