牛蒡是日本、台湾地区比较常见的蔬菜，在我国的知名度较少，很多人还不知道牛蒡。目前我国种植的多用于出口日本、韩国等国家，那么牛蒡在这种环境下种植前景怎么样呢？下面就让亲农网带大家去了解下一些相关的信息。

1、发展现状

我国的牛蒡之所以不是很受欢迎其实主要还是宣传力度不够，大家对牛蒡也不了解。随着人们渐渐的发现了它的营养价值和可食用性，目前我国已经开始了大规模种植计划。像山东等地区的牛蒡种植基地已经初具规模，我国对外销售的主要产区也多集中在这一片。最近几年牛蒡在国内的宣传也渐渐的有了起色，到时国内市场的开阔成功必然会导致需求的激增，加上国外与日俱增的需求量，其发展不可谓不乐观。

2、市场价格

生产地区主要分布在我国北方，所以南北价格会有一个普遍的差异性，同等样品，南方接近北方的一倍多。北方产区新鲜的牛蒡批发价在2元左右，加工后的从6-10元左右不等，而南方地区则普通的大体都在4元左右，贵一点的都要10元起步。这个价格随着后期的普遍预计会有一点下降。

3、种植利益

牛蒡种植时间不固定，但是为了市场一般都会在1月或者5月左右开播种。我国目前的亩产十分的不稳定，有些亩产只有4000斤，有些则达到了6000斤，一般的投入在每亩2000元左右。正常按市价来的话一亩的收入在8000元，如果粗加工则可以到一万元左右，纯利润会在6000元左右。相对是一种经济效益比较高的作物了。

4、销售渠道

目前牛蒡的销售方向分国内和国外销售两种，国内的都会有人专门来种植地收购，大部分人会以收购新鲜的为主。国外销售的话一般需要经过一定的处理保鲜，所以往国外的价格会比较高一点，话费的时间会多一些，也会有专门的人员上门收货。现在干牛蒡也在慢慢的流行，所以目前牛蒡的销售渠道还是很多的，主要还是种植跟不上，尤其等到后期国内市场打通后。

从各方面的因素来看牛蒡的种植前景都是还不错的，大家可以趁现在没有火爆前考虑一下这个方向，毕竟这个在有些地方它可是有着“蔬菜之王”的称号的哦。想了解更多信息的朋友可以关注我们网站哦。