银鱼是中国名贵水产品之一，为极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，有利于人体增进免疫功能和长寿，下面我们就一起来看一看小银鱼与面条鱼的区别吧！

小银鱼与面条鱼的区别

小银鱼和面条鱼是一种鱼。小银鱼别称面条鱼，为银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的统称，见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分，口大，牙大而尖利。因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名，以太湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼并称中国四大名鱼。

银鱼产地在哪里？

银鱼是可以生活于近海的淡水鱼，具有海洋至江河洄游的习性，分布山东至浙江沿海地区，尤以安徽寿县瓦埠湖、霍邱县城西湖、鄱阳湖、巢湖、太湖、安徽明光市的女山湖、安徽宿松县下仓的大官湖、四川雷波县的马湖乃至长江口的上海崇明等地为多，我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖，少数种类分布到朝鲜、日本及俄罗斯远东库页岛地区。

银鱼的生活习性

1、栖息：银鱼在池塘中多生活于中下层，除缺氧外极少发现在上层活动，如池周、池底有水草，往往钻入其中。仔幼鱼有较强的趋光性，夜晚用灯光能将其诱集成群，但成鱼无此特性。

2、摄食：银鱼为肉食性鱼，以小型的鱼虾为主食。幼鱼出膜后10日龄开食，饵料为轮虫，以后逐步选择较大易得的浮游动物为食，顺序为无节幼体、桡足幼体、枝角类和桡足类成体。

3、繁殖：银鱼在池塘中的性原发育及产卵特征与天然水域基本相同，在长江中下游地区12月下旬至1月下旬为产卵高峰期。在带有水草的硬质底池塘，产卵较集中，受精率可达80～90%。