浙江最好吃的粽子有哪些?

rylyx14年前农业大全78

粽子是端午节必不可少的一种美食,作为我国传统食物,是为了纪念屈原的,要说我国粽子哪里最出名,很多人都会想到浙江粽子,浙江的五芳斋粽子全国闻名,但是其实除了五芳斋粽子,还有很多其他的粽子,那么浙江最好吃的粽子有哪些?下面一起来了解一下。

1、嘉兴鲜肉粽

嘉兴粽以香糯可口、肥而不腻、咸甜适中、糯而不糊而著称,而原汁原味的鲜肉粽则被誉为“粽子之王”。乌镇的船头棕选用肥瘦相间的鲜肉,然后用白糖、酱油黄酒、、葱姜水腌制鲜肉放进船头粽里,吃起来口香四溢。

2、金华火腿栗子粽

金华火腿在浙江耳熟能详,很多人都做粽子的时候都会放入金华火腿肉,栗子软糯,火腿鲜香,这两种食物都非常好吃,尤其是沾满了火腿油脂的栗子和糯米摩擦发生了奇妙的变化,吃起来也是非常不错的。

3、衢州江山酸菜鲜肉粽

衢州江山酸菜鲜肉粽采用新鲜粽叶包制,沁入了粽叶丝丝缕缕的清香,综合掉了咸肉的腥味儿,也让糯米的味道更加清爽。咬上一口,糯米粒粒分明,咸肉和酸菜的鲜咸带着微微的辣味挑逗你的味蕾,让人停不下口。

4、衢州龙游骨头芋头粽

衢州江山酸菜鲜肉粽采用糯米和软弱鲜香的芋头,芋头切成条然后晒干后与骨头肉一起拌上龙游特有的辣椒酱,粽子吃起来能够感受到鲜肉的酥软和芋头的香糯,非常过瘾。

5、湖州长兴猪油豆沙粽

一层猪板油一层细砂糖,层层叠叠压得严实,油板吸饱了糖汁,混进炒好的赤豆,细沙馅便泛起乌黑油亮的丰腴色泽。下水猛火煮、焖过夜,糯米涨得酥软,与馅料浑然一体。咬下去,口感十分香滑。

6、宁波碱水粽

宁波民谣中有“五月白糖搵粽子”的说法。尽管嘉兴粽子声名远播,但很多宁波人心里惦记的,还是那最不起眼的碱水粽。碱水在粽子里主要用来吸收水分,产生良好的黏弹性。宁波碱水粽子里仅仅放着碱水浸泡过的糯米,煮熟后,粽子就会变成半透明的金黄色。捞起来晾凉,蘸着白糖吃,就是老宁波儿时的味道。

以上是部分浙江最好吃粽子的介绍,粽子是人们为了纪念屈原而发明出来的中国传统食物,粽子的做法有很多,不同的地方做的粽子口味不同,大家在吃粽子的时候不要吃多了,以免不消化。

相关文章

佛手瓜苗如何培育?有哪些优良品种?

佛手瓜苗如何培育?有哪些优良品种?

佛手瓜,一听这个名字,大家估计就能猜想它长得跟佛手相似了吧?确实是这样的,它的形状很像手指,既是水果也是蔬菜,口感清脆细嫩,汁多,市场上买着吃的人很多。那佛手瓜苗如何培育?有哪些优良品种?下面小编就来...

大米怎么区分等级?

大米怎么区分等级?

大米是人们生活中不能缺少的主食食物之一,相信大家在购买大米的时候,会发现有的大米价格特别便宜只要一两块一斤,而有的大米价格则比较高,这就和大米品种以及品质等级不一样有关系,那么大米怎么区分等级?大米一...

我国哪些地方产的猕猴桃最出名?

我国哪些地方产的猕猴桃最出名?

猕猴桃是一种高营养价值的水果,目前市面上的猕猴桃品种也是多种多样的,比较常见的有绿心、黄心和红心三种,最近很多我国著名产区的猕猴桃都开始陆陆续续上市了,那么我国最为出名的猕猴桃产地有哪些地方呢?我国很...

叉尾鮰鱼是什么鱼?和鲶鱼的区别是什么?

叉尾鮰鱼是什么鱼?和鲶鱼的区别是什么?

鱼是生活中常见的食材,很多人都喜欢吃,在买鱼的时候我们可以看到很多品种,有些鱼还非常相似,很多人都分辨不清。但有一种鱼,基本很多人都认识,主要以脏闻名,它就是鲶鱼了,而其实鲶鱼并不脏,市场上卖的基本是...

辣椒什么时候传入中国?

辣椒什么时候传入中国?

人们的餐桌上,离不开一种调料品,那就是辣椒,而中国最能吃辣的三个省,分别是四川、湖南、贵州了,对于天天吃的辣椒,你知道辣椒什么时候传入中国?一起来了解下。辣椒什么时候传入中国?辣椒原产于美洲,据记载,...

为什么常见售卖的袋装大米要采用真空包装?

为什么常见售卖的袋装大米要采用真空包装?

大米是人们日常生活主食之一,一般大家平时购买的大米要不就是散装自己称的,要不就是袋装真空大米,下面一起了解下为什么常见售卖的袋装大米要采用真空包装?为什么常见售卖的袋装大米要采用真空包装?真空包装是为...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
滴滴友链