枇杷含糖量高不高?

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又到了一年一度吃枇杷的季节,它和杨梅、樱桃一样,都是初夏时节必吃的一种水果。枇杷清香爽口,营养丰富,除了可以鲜食之外,还可鲜做罐头、酿酒等,十分过瘾。不过,很多人在吃枇杷的时候,都有一个疑问,那就是枇杷的含糖量高不高?下面一起来了解下吧。

枇杷含糖量高不高?

枇杷含糖量不高,大约在8%-10%左右,属于中低含糖量的水果。而且枇杷除了糖分之外,还含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质等营养,适当食用的话,对身体也是大有益处的。

如何分辨水果含糖量?

水果中的糖主要有四大类:葡萄糖、果糖、蔗糖,还有淀粉,每种水果,这四种成分的比例是不一样的,而且甜味也是不一样的。而且水果除了糖,还含有多种有机酸和单宁等成分,这些成分的加入使得水果不仅有了甜味,还有了其他味道,如酸味和涩味。因此,大家印象中的甜=含糖量多,酸=含糖量少,不然怎么会不甜的这种想法其实是错误的。

1、糖少,有点甜

西瓜:含糖量5.5g/100g;草莓:含糖量6g/100g;木瓜:含糖量6.2g/100g;芒果:含糖量7g/100g;哈密瓜:含糖量7.7g/100g;菠萝:含糖量9.5g/100g;葡萄:含糖量9.9g/100g。

2、糖少,有点酸

柠檬:含糖量4.9g/100g;杨梅:含糖量5.6g/100g;杨桃:含糖量5.7g/100g;柚子:含糖量9.1g/100g。

3、糖多,而且甜

无花果:含糖量13g/100g;石榴:含糖量13.9g/100g;香蕉:含糖量14.5g/100g;荔枝:含糖量16.1g/100g;桂圆:含糖量16.2g/100g;榴莲:含糖量22g/100g;椰子:含糖量26.6g/100g。

4、糖多,但不甜

百香果:含糖量13g/100g;火龙果:含糖量13.3g/100g;人参果:含糖量18g/100g;山楂:含糖量22g/100g。

总的来说,枇杷含糖量少,但吃起来却比较甜,而且山楂吃起来酸,但含糖量其实很高,因此不要被水果的口味给骗了。但不管是甜或酸,含糖多或少,正常人一天糖分摄入量最好不宜超过50克。

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