农村常见种植的就是蔬菜，基本上每家每户都多少种植一些蔬菜，家家都有菜园子。但是真要说种植蔬菜赚钱，很多人就不知道具体该种什么蔬菜，怎么种，种在哪里，种植多大规模。一般农户都很担心销售不出去，所以计划就搁浅了，咱们这篇文章主要就是给大家介绍一下有哪些种植蔬菜的项目比较适合。

1、高山蔬菜

南方山地地区，虽然是山地，但是大部分种植田都在平地，有少部分地区村子就住的比其他村子高很多，夏天相对之下温度低很多，所以很适合栽植蔬菜，这里没有30度以上高温，也不会潮湿，所以种植蔬菜不容易发生病害，而且高山地区土壤比较干净，种植的蔬菜可以说是绿色食品。我也曾看到过这种模式的产销合作社。

2、野菜种植

野菜营养价值很高，往往有独特的食疗效果、保健功能，而且野菜种类很多，全国各地都有适合生长的野菜，可以选择一种当地人喜欢的野菜种植，野菜生命力顽强比种植普通的蔬菜要容易管理。市场上人们追求野生食品，很多野菜比较有时节性，就比较稀罕，比如马齿苋、鱼腥草、荠荠菜之类就有很多人喜欢。

3、特产蔬菜

地大物博的环境，造就了不同地区生长着一些特有的蔬菜，比如四川丹巴地区就有黄金荚四季豆，这是很难得的，在市场上就没有能跟自己竞争的对象。所以只要有需求就会有收益。

4、大棚蔬菜

当地有的蔬菜一般都是季节性的，到其他时节也想吃这些蔬菜，有些可以在市场上买的到，但是口感不是本地品种的口感，是外来品种，如果进行反季节栽培本地品种可能会赚取一笔收益。

以上主要介绍几个可以尝试的蔬菜种植项目，具体可以根据当地的环境或者其他具备的条件来进行，当然以上内容只作为参考，具体要根据自己实际情况决定。