黑水鸡是一种野生保护动物，善于潜水，一般生长在河流、胡泊边，以水草、小鱼虾为食。随着人工养殖的兴起，使其出现在大众视野中，市场需求逐渐扩大，养殖它的人也越来越多，那么那么知道它的市场价格吗？它的鸡苗多少钱一只呢？一起来看看吧。

1、市场价格

根据市场的辨认，黑水鸡的价格也不同，一般在15-30元一斤左右摇摆不定，是由当地的市场情况而决定的。而它的鸡苗一般是50元一只，而且还是通过人工繁育的，这是因为野生的是保护动物，不能捕捉，会破坏掉原有自然环境，是违法的。一经发现捕捉野生黑水鸡，将会面临5年左右的牢狱之灾，所以只能去正规的渠道购买人工繁育的鸡苗。

2、养殖前景

黑水鸡虽然名为鸡，但是却是一种珍稀鸟类，它的分布较广，较为常见，它的人工养殖已有十余年。它的养殖前景还是不错的，目前市场需求大，但是养殖的人却很少，主要的原因是养殖技术，黑水鸡极易受到惊吓，一旦受到惊吓轻则影响生长，重则死亡。所以它的市场空缺较大，如果养殖的话，销路不成问题，另外它的利润也是较好，远比一般家禽要高。

3、营养价值

黑水鸡肉质鲜嫩，营养价值极高，此外它也是一种比较广泛的中药材，对很多的疾病有治疗和缓解的作用。它的肉质富含蛋白质、氨基酸、脂肪以及肽类，有滋补强壮、开胃的功效，可以治疗脾胃虚弱、腹泻、食欲不振或消化不良等症，非常适用于肠胃病痛的患者。

4、挑选方法

黑色鸡的体表有黑白两大颜色，黑白分明，形态明显，在选购黑水鸡幼苗是，首先要看鸡苗的健康状况。是否是健康、无病害的鸡苗，一般健康的鸡苗它的脚上部分是黄绿色的，而且精神较好，有活力，而且毛色有光亮，抓它时会躲避。

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