核桃是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，营养非常丰富，富含不饱脂肪酸、粗蛋白、膳食纤维、钙、磷、铁等及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，而且核桃的功效与作用非常之多，健脑的效果更是显著，下面我们就一起来看一看核桃价格多少钱一斤吧！

核桃多少钱一斤？

核桃的市场价格一般在10～25元左右一斤，主要由品种、产地、市场和质量决定，如新疆纸皮核桃一般在25～30元一斤。同时，品牌也是影响核桃市场价格的重要因素，如三只松鼠核桃40元左右一斤、楼兰蜜语核桃35元左右一斤、金脑袋核桃25元左右一斤。再则，如果是文玩核桃的话，一般市场价格在100～4000元左右一对。

核桃的价格因素

1、地域因素：北方并不适合种植核桃，南方种植核桃的要多于北方，所以南方的价格比较低，经过长途运输送到北方大大增加核桃的运输成本，使得北方核桃的价格比较贵。

2、消费因素：收入不同也会影响到核桃的价格不同，北京、上海、广州等大城市由于人均收入水平比较高，消费能力比较强，所以就会使得物价比较高，自然核桃的价格也会高一些。

3、销售途径：不同的销售途径也会影响到核桃的价格，受互联网大势所趋，网购现在非常火爆，如果在网上购买可以省下很多不必要的成本，使得核桃的价格相对低一些。

核桃的选购方法

1、看外壳：优质的核桃外表圆整，外壳薄而洁净，纹路均匀，缝合线紧密，核壳的颜色越暗说明核桃越陈放越久，核壳感觉有油渍渗出表示核桃已经变质。

2、掂重量：拿一个核桃放在手上掂重量，如果核桃越轻说明核仁少且干瘪，还有可能是空果或坏果。反之，则说明核仁很饱满。

3、看核仁：核桃仁衣的颜色以黄色中略微发白为佳，暗黄或褐黄色亦可，如果呈黑褐色就不能吃了。核桃肉的颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深说明存放得越久。

4、闻味道：优质的核桃应该是没任何异味，能闻出异味的核桃说明已经酸败变质，不能食用。此外，还需特别小心核桃有无轻微的化学刺激味道。

核桃有什么好处？

1、助睡眠：核桃含有的褪黑激素能够帮助入，褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素，夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。

2、益心脏：核桃含有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，这些成分能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

3、抗衰老：核桃是医学界公认的抗衰老物质，所含维生素E可使细胞免受自由基的氧化损害，所以有万岁子、长寿果之称。

4、润肠道：核桃苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者，此外兼有润肠、止咳的功效。

5、助美颜：核桃含有很多具有美容养颜的营养成分，这些营养成分能营养肌肤，使皮肤白嫩，特别是老年人由于皮肤衰老很快更宜常吃。

6、防疾病：核桃有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用，可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病，还具有提升白细胞及保护肝脏等作用。