澳洲银鲈原产地在哪?有哪些特点?

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澳洲银鲈是鯻科、银鲈属鱼类,被认为是最好的垂钓和食用鱼。澳洲银鲈体内脂肪丰富,肉质细滑丰腴,肥而不腻,属于名贵鱼类,营养非常丰富。那么澳洲银鲈原产地在哪?有哪些特点?下面就和小编一起来看看。

一、澳洲银鲈原产地在哪?

澳洲银鲈原产于澳大利亚墨累河与达令河流域。分布于澳大利亚(新南威尔士州、昆士兰州、南澳大利亚州、维多利亚州、澳大利亚首都特区)。目前在在澳大利亚、日本、韩国、中国香港、东南亚以及欧盟等地非常受欢迎。

二、澳洲银鲈有哪些特点?

1、繁殖力强,成活率高,鱼病少,生长快,一般2.5克/尾的鱼种在无增氧机、不换水的情况下,投喂颗粒饲料,6个月后可达200~300克/尾,饲料系数为0.7~2克,10~12个月可达上市规格(500克/尾),产量一般为每公顷5~10吨。

2、食性广,喜食人工配合颗粒饲料,饲料系数<2,适宜于在水温2~38℃,溶氧高于2毫克/升的各类型淡水,可采用混养、主养和集约化高密度养殖。

3、饲料及养殖成本低。澳洲银鲈鱼苗以浮游动物为食,自开口摄食时就可以像家鱼一样放养到池塘中培育,采用肥水培养浮游生物方法。

4、澳洲银鲈肉质细嫩,味鲜美,肌间刺少。出肉率高,可深加工出口创汇,填补当地淡水优质鱼加工的空白。

5、澳洲银鲈对环境适应能力较强,为广温、广盐性鱼类,喜欢在水体的中、下层活动,生存水温2~37℃,最佳生长水温23~28℃,适宜pH值7~8,可在纯淡水或盐度在10~18‰左右的咸水水域生长。

6、澳洲银鲈属杂食性鱼类,在自然环境下成鱼以小鱼虾及底栖生物为食,如螺蛳、蚌、蚬、昆虫幼体等;幼鱼则主要以浮游动物、小型无脊椎动物为食,兼食水草和丝状藻类等。

以上就是澳洲银鲈产地的介绍,澳洲银鲈产无细刺,食之口感极其甘甜、香醇,该鱼耐冻存,适合做生鱼片、炭烤、清蒸等。澳洲银鲈产是老少皆宜的健康食品,是人们崇尚的保健美容食品。

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