香椿是一种落叶乔木，有着较大的树形，在我国有着广泛的分布范围。香椿的新芽可供食用，并且树形结构良好，也是一种可供观赏的树种。被广泛用于各大园林中，椿芽有着丰富的营养物质，可用于治疗风寒胃痛等。那么在种植香椿的时候该怎么管理呢？下面小编就为大家带来了香椿的田间管理要点，一起来看看吧！

1、幼苗管理

香椿种子在播种后大约一周左右便会出苗，在还没有出苗的时候要注意保持土壤湿润，防止土壤板结降低出苗率。当幼苗长到5片左右真叶时，要做好定苗间苗工作，在定苗前要浇水一次。然后将株距控制在22厘米左右。再在幼苗长到50cm左右的时候，要做好矮化工作，使用多效唑等药剂每半个月喷洒一次，进行3次左右。防止幼苗徒长，提高营养积累，在喷药的时候还要做好摘心工作，提高幼苗的分枝数。

2、温度管理

香椿对温度的变化是比较敏感的，当温度在24度左右的时候，香椿芽会增长3厘米左右。而温度在16度左右的时候，会明显抑制香椿芽的生长。不过温度也不宜过高，当超过32度的时候，香椿芽的颜色品质都会有所下降。在扣棚后半个月左右便会进入香椿的缓苗期，这个时候白天要将温度控制在30度左右。然后当椿芽萌发后，将温度降低至26度左右，夜间温度保持在15度左右。再根据天气变化做好保温降温工作。

3、水肥管理

香椿的根部分布是比较浅的，因此水分的吸收能力差。所以我们在种植前期的时候要注意保持土壤含水量及空气湿度。在定植后要浇足水，然后根据土壤情况适时浇水。将空气湿度保持在80%以上。在高温干旱的时候，要向苗木进行喷水工作，防止水分流失导致苗木干枯。但湿度也不宜过大，否则会延迟香椿的发芽时间，降低香椿芽的品质。香椿在生长过程中对钾肥的需求是比价大，所以我们在施肥的时候要注意多施钾肥及农家肥，满足香椿对营养的需求。

4、打顶促枝

在第二次采收香椿芽的时候，要注意将摘掉香椿的顶部，做好定干工作，促进后续新芽的生长。然后在香椿定干后要及时喷洒一次多效唑等容易，抑制香椿顶端枝条的生长，防止旺长，促进分枝的生长。达到矮化种植的目的，然后在后期要根据香椿的生长情况及树形等做好打顶打杈工作，提高香椿树的分枝数量，增加香椿芽的产量，增强品质。

以上就是香椿田间管理要点的简单介绍了，香椿的食用部位是香椿芽，所以我们只要做好了管理工作。香椿芽是可以进行连续采收的。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。