省蔬菜办公室关于加强春季蔬菜生产的技术指导意见

各市(州)、县蔬菜办(站、中心)：

为应对新冠肺炎疫情及早春不良天气对我省春季蔬菜生产和市场供应带来的不利影响。做好蔬菜生产管理，力保春季蔬菜生产稳定，市场有效供应，现提出指导意见如下：

一、强化田间生产管理

立春至清明期间，我省容易出现阴雨、低温、寡照天气，田间生产管理难度加大，要指导生产主体和农户做好“四抢”措施。

(一)抢收。对在园甘蓝、大白菜、小白菜、萝卜、红菜薹、白菜薹、花菜、莴苣、藜蒿、大蒜、莲藕等蔬菜，组织农民及时采收，做好产地质量安全监测，增加鲜菜供应。

(二)抢播。一是选择相对集中连片、有大棚设施的基地抢播快生叶菜，如小白菜、大白菜秧、广东菜心、竹叶菜、苋菜等，确保蔬菜生产供给可持续;采用保护地穴盘育苗方式，抢播茄果类、瓜类、豆类幼苗，为露地春季生产准备种苗。二是3月底至4月份，露地抢播茄果类、瓜类、豆类、叶菜类蔬菜，抢种莲藕等水生蔬菜，增加花色品种。

(三)抢栽。一是选择有大棚设施的田块，抓住“冷尾暖头”的晴好天气，抢栽茄果类、瓜类、豆类幼苗，尽量采取三层(地膜、小拱棚、大棚)覆盖，力保春季市场供应;二是3月底至4月份，利用大棚设施提供的菜苗，采用地膜或小拱棚方式抢栽瓜类、茄果类、豆类、叶菜类等，增加蔬菜产能。

(四)抢管。设施育苗采用大棚温床或温室集约化育苗，加强苗床管理，注意增温、补光、控湿，防治猝倒病、立枯病，确保早春生产用苗;设施栽培的茄果类、绿叶蔬菜，晴天注意“早揭晚盖”，通风换气，加强防寒保温，注意防治灰霉病;露地越冬十字花科蔬菜注意防治霜霉病、菌核病，保持“三沟”畅通，做到明水能排、暗水能滤;大春播露地生产注意做好清园、耕整、晒地，准备好移栽用地。

二、强化防灾减灾抗灾

早春气候多变，倒春寒、大风、连阴雨、雨雪等灾害性天气易发、多发。要密切关注天气变化，做好极端天气防范应急预案，落实防灾减灾抗灾措施，保障蔬菜安全生产。

(一)强化设施防灾。及时加固蔬菜温室大棚，采用多层覆盖、紧闭棚膜等措施提高棚室保温性能;一旦发生低温雨雪天气，要及时排涝降渍、清沟排水，在天气转好时视苗情追肥，适当增施磷钾肥、有机肥，促进恢复生长。在连阴天，设施大棚、日光温室蔬菜注意除湿保温，在天气转好时及时通风降湿，有条件的地方可采取加热、补光措施，促进植株正常生长。

(二)强化恢复生产。对因灾受损的设施和菜田，及时抢修并补种快生蔬菜，保障蔬菜市场供应。

(三)强化病虫防控。重点抓好灰霉病、霜霉病、白粉病、菌核病等病害防治，及时清洁田园。

(四)强化育苗管理。引导集约化育苗主体提高育苗产能，提高社会化服务水平，保障春季蔬菜生产种苗供应。

三、强化信息监测调度

在统筹做好疫情防控和蔬菜生产技术指导的同时，各地要强化信息引导，加强在田蔬菜面积、产量、采收上市量、产地价格等基础信息的调度，准确掌握本地生产能力、市场需求和外调能力，稳定蔬菜生产和保障市场有效供应。

湖北省蔬菜办公室

2021年2月7日

(来源：湖北省农业农村厅)