番石榴也叫花稔、芭乐等，是桃金娘科番石榴属乔木。番石榴原产于美洲，目前在我国广东地区种植较多，其果形多成葫芦形，果圆肉厚，青色或浅黄色，熟透的果实颜色微红，风味独特，营养丰富，食用价值较高。那么番石榴有哪些优良的品种呢？一起来了解下吧。

1、珍珠番石榴

珍珠番石榴生命力旺盛，发芽比较早，枝叶发达。果实大都呈梨形或者圆形，果实成熟时果肉呈乳白色，果皮呈现黄绿色。果实中种子非常少，果肉细嫩，甘甜可口。珍珠番石榴属于速生型经济林，种植后七八个月就可以开花挂果，当年每株产量可以达到6-10千克。

2、翡翠番石榴

嫁接繁育群体变异单株选育品种。翡翠番石榴果形为洋梨形，缝合线明显，果肉较同类番石榴品种厚；果实单果重在400-500g，大于同类番石榴品种，成熟时果皮呈白绿色，有光泽；果肉白色，肉厚，肉质脆嫩化渣，风味清甜。适宜在广东省番石榴主产区种植。

3、胭脂红番石榴

胭脂红番石榴是岭南的代表性水果之一。该品种色泽鲜红，果实肉厚，爽脆嫩滑，是以鲜食为主的水果品种。胭脂红番石榴在广州市增城区石滩镇种植已有40多年历史，主要集中在石厦村和岳埔村，该品种适应性强，粗生，易管，生长快，一般种植两年即可收获。

4、水晶番石榴

水晶番石榴是泰国大果番石榴的一个变异无籽品种。果实呈扁圆形，无核、松脆、肉质嫩、口感好、耐贮运，品质优，糖度10-16度。目前在生产上栽培已开始替代新世纪和珍珠番石榴，是值得发展的一个优良品种。

5、金斗香番石榴

金斗香番石榴是一种品质优良、生长速度很快、结果周期很多短的品种。其果实呈卵圆形，果实外皮为黄白色，果肉颜色洁白如玉，质地细嫩、软滑、具有香气浓郁、风味独特的优点。而且营养价值也十分丰富，尤其维生素C和含糖量都是极高的。

6、七月红番石榴

七月红别称七月熟番石榴，果实卵形或洋梨形，单果重91克，果肉厚，嫩滑，清甜，初熟时果面洁白，适熟时果顶淡玫瑰红色。耐肥，耐风雨，高产，适应性强，收获期长，较耐贮运，为珠江三角洲栽培最多、出口最多的品系。

总的来说，番石榴的品种还有很多，以上直接简单介绍了其中的一部分。但无论是哪一类品种，在种植的时候都得做到因地制宜，这样才能充分发挥出品种优势。