这几年我国的食用菌产业发展迅速，很多食用菌品种都开始被更多的消费者所喜爱和关注，其中羊肚菌就是其中之一，羊肚菌的味道不仅鲜美，且营养价值还十分不错，市场价格也会根据其品质的高低来划分，那么羊肚菌在我国主要分布在哪些省份呢?羊肚菌品种有哪些?

一、羊肚菌品种及产地分布

1.羊肚菌

生于海拔800-1000m的阔叶林中地上及林缘空旷处。分布于吉林、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、江苏、四川、云南等地。

2.小顶羊肚菌

生于云杉林中地上。分布于内蒙古、山西、青海、四川、云南、西藏等地。

3.尖顶羊肚菌

生于阔叶林及混交林地上、林缘空旷处以及防护林内草丛中。分布于河北、山西、甘肃、新疆、江苏、湖南、云南等地。

4.粗柄羊肚菌

生于混交林的林缘地上。春末夏初的雨后生长。分布于黑龙江、山西、新疆等地。

5.小羊肚菌

生于稀疏林中的地上。分布于山西、陕西、宁夏、新疆、四川等地。

二、羊肚菌主要分布在我国哪些省份?

主要产地分布在我国的河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。羊肚菌对生长环境要求很高，目前很难进行人工栽培，只有少部分羊肚菌种植者在进行试种。

三、羊肚菌适合在什么地方生长?

羊肚菌一般在春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的云杉、冷杉针叶林或针阔混交林中，松属、榜属、栎属等树林下，多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长，土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多，属于喜冷凉型食(药)用菌。

总的来说，羊肚菌的生长条件是十分苛刻的，虽然现在也有人工栽培的，但毕竟不占多数，你们吃过羊肚菌吗?