红薯可谓是农村地区很常见的一种农作物了，关于红薯很多农村朋友都有着许多不同的回忆，红薯在有的地区又叫做洋芋、番薯等，在以前还是很多人家里的“救命粮”，虽然现在很多人家里的生活条件变好了，但是红薯的需求也依然稳定。那么红薯什么品种好吃又产量高呢?

1、烟薯25

口感好，可鲜食，适宜做烤薯，它的肉色美观漂亮，经过蒸煮后呈金黄色，含纤维较少，且口味香甜，含糖量高。

2、济薯18号

适应性广，抗逆性强高抗根腐病，较抗茎线虫病，春薯一般亩产6000斤左右。目前该品种在山东、河南、河北、安徽等地已经得到大面积推广。

3、苏薯8号

结薯早、丰产性强、薯块膨大迅速。江苏地区5月份栽插，10月底收获，鲜薯产量可达7000-9000斤，最高可达10000斤，夏薯产量可达6000斤左右，该品种适应各种类型土壤。

4、河北早红

薯形纺锤形，紫红皮桔红肉，结薯集中，单株结薯3-4个，大中薯率高，一般比徐薯18增产25%。

5、西农431

属烤薯型加工早熟品种，不定根少，不易徒长，不用翻蔓。薯块纺缍形，蔓皮光滑，橙黄色，肉深桔红色，食味香甜，口感极佳。适应性强，春薯亩产4000㎏，夏薯亩产2000㎏以上。

6、龙薯9号

短蔓高产优质品种，其蔓长0.5-1米，分枝5-8条，一般结薯3-5块，红皮桔红肉，整齐光滑，大块率高，口味甜糯，是烘烤的上等品种，一般亩产8000公斤左右，栽后90天亩产达4000斤，丰产性好。烤食型的红薯烟薯25，和秦薯7号这两种比较软甜。

综上就是为大家介绍的几种产量高又好吃的红薯品种，其实还有很多红薯品种的口感都还不错，比如济薯22、脱毒北京553、黄皮苏薯八号等等。