这几年水果市场上出现了很多非常受欢迎的进口水果，比如车厘子、西梅、新西兰奇异果等，西梅原产于法国西南部,别称加州西梅、欧洲李、法国黑枣等，味道清甜很多人都爱吃，有时候我们买回来的西梅外表上有一层白白的东西，那么西梅怎么洗?怎么吃?吃西梅要剥皮吗?

西梅怎么洗?

1.可以在碗中加入适量水、小苏打，用手揉搓均匀，倒入清水中冲洗干净即可直接食用。

2.西梅可以用食盐搓洗、牙膏清洗或者盐水浸泡等方式来清洗掉西梅内的细菌。其中用食盐搓洗是比较容易的清洗方式，可以清洗掉西梅身上的很多脏东西，然后再用清水冲洗干净后，就可以吃了。

西梅怎么吃?要剥皮吗?

我们需要把西梅洗干净，洗有多种方法，可以用小苏打浸泡，也可以用食盐浸泡杀菌，或者用食盐在西梅表面搓洗。西梅是从树上采摘下来的，在种植以及后期的运输过程中，可能会有一些农药或者细菌在上面，所以在食用前需要将它清洗干净，只要洗干净了吃的话，它的皮不需要剥掉。

怎么判断西梅新不新鲜?

1、摸

成熟的西梅摸起来是有点软软的，但是不会有异样，坏了的西梅摸起来会有汁液溢出。

2、看

从外表上看过去西梅的外皮上有暗点，或者黑色的溃烂处，这样的西梅表示内部已经开始变质腐烂了，不宜食用。

3、闻

正常情况下西梅闻起来是没有味道的，如果家里的西梅闻起来有一股酸味，或者酒精味那就是已经腐败、变质了。

简单来说，吃西梅你可以剥皮，也可以不剥皮，但是一定要先冲洗干净，很多的朋友都喜欢剥掉皮吃，觉得口感更好，你们呢?