李子是很多人都喜欢吃的水果，在南方北方都有，南北方有不同的品种，我国市场主要有三种李子平种，一种是早熟的，一种是中熟的，还有一种是晚熟的品种，不同地区种植的品种不同，下面小编就来介绍李子早熟优良品种。

1、莫尔特李

莫尔特李是比较早熟荔枝品种，果实紫红色，果肉淡黄，口味酸甜，丰产性好，六月上旬成熟。味酸甜，果汁偏少，肉质细软，近果皮处有红色素，果面光泽，适应性广，抗逆性强，抗病虫，耐瘠、耐寒、耐旱。

2、味帝李子

味帝李子6月中旬成熟，果实为圆形或近圆形，品质优良，汁多味美，口感香甜，肉质细腻，果肉色泽鲜红，果皮浅紫色且带有红色的斑点，耐贮运性好，粘核，粗纤维少，常温下可贮藏18天左右。

3、蜂糖李

蜂糖李每年6月中下旬成熟，在7月初开始全面上市，口感很甜像蜂蜜一般，清脆爽口、肉质细腻、表面皮薄、果肉含有很多的水分，口感好，表面的皮也很薄，易剥落，外形大小大约为一个乒乓球，这种果树适应性广、抗性强、丰产性好。

4、盖县李

早熟李子品种，果实面紫红，果肉淡黄，酸甜适口，香浓味，七月上旬成熟。果皮是鲜红或者紫红色，有一层厚厚的果粉，肉质爽脆，果实成熟侯松软多汁，口味极佳，常温储存时间比较短，在5天左右，是比较受欢迎的加工及鲜食水果。

5、早红李

早熟李子品种，果面鲜红，果肉黄色，丰产七月上旬成熟，果肉有淡淡的酸味，汁多味浓，肉质紧，果实生育期为2个月，每年的6月份为果实成熟期，在我国河南、安徽、辽宁等地都有种植。

以上就是一些早熟李子品种，李子的品种很多，而且按照上市时间可分为早熟李子、中熟李子、晚熟李子，我们可以根据李子的成熟时间来吃它们，每一个品种都有不同的味道，而且味道也各不相同。