它是树上“黄金瓜”，农村娃当皮球耍，秋季果熟落一地，遇雨就裂

眼下正是秋高气爽的好时节，各家各院的树上都挂满了或红或黄的果实，野外的庄稼地里也都是秋收的景象。笔者作为农村长大的孩子，很知道这个时节老乡们都在田地里忙活，从春种到秋收可以说是一个喜悦的过程，到了收获的季节，当然得打起十二分的精神收获这大半年的劳作。秋天是个慷慨的季节，田地里收获一年的口粮还和经济收入，自己家院子里还有不要钱的果子吃，红彤彤的石榴、火红的枣子、金黄的柿子等等，这下可有口福享了。

它是树上“黄金瓜”，每逢秋季长得大如皮球，用手按压还有软软的感觉，农村娃小时都把它当成皮球玩耍。在南方地区，家家户户都会在庭院里种植几棵果树，其中必不可少的就是这种果树，春季开花，夏季结果，到了秋天还有很多金黄的果子挂在枝头，个个都长得像皮球那么大，入冬之后落一地，想吃的时候在地上捡一个，一个果子够一家人享用。

这种树上“黄金瓜”其实就是大家都熟知的柚子，它是南方地区家家户户都少不了种植的果树，一棵树能结一车果，采摘的时候场面很壮观。但是果实成熟以后应避免淋雨，果实遇雨容易开裂，营养果实质量和卖相，所以采摘时间需要特别把握，在下雨前及时采收，可以延长保存时间，提高果实质量，拉到市场销售的时候也更高价。

一般情况下，早熟柚子上市时间为9~10月，中熟柚子成熟时间11~12月，晚熟品种成熟时间要等到第二年的1、2月份。笔者所在的农村，到了冬季赋闲的时候人们就会拿出来柚子剥着吃，一个柚子剥开够一家人吃，一家人围在一起，吃点柚子唠点家常，生活很惬意。曾经柚子是儿童的玩具，如今成高档果，一个几十元。

柚子秋冬季节上市，市场批发价格普遍1.5~2元一斤，市场终端价格2.5~4元一斤，不过不同品种不同产地的柚子价格还不一样，一般文旦柚价格最高，5元一斤，还有沙田柚、坪山柚等都是很不错的品种。我们去市场买柚子，正常情况下买一个至少需要20元左右。

柚子成熟以后果实呈金黄色，球形或者长椭圆形，果皮厚，按压起来软软的，所以小孩子们喜欢用它玩耍。也正因为柚子的果皮厚，它的果肉非常耐存放。柚子是秋冬季节非常适合食用的水果，它的果肉很厚，看起来像“放大版”的橙子，果实肉粒分明，颗粒饱满，果汁丰富，与柑橘和橙子不一样，柚子的果肉好吃不上火，还有润燥降火的作用。柚子皮、柚子果肉都大有用处，不仅可以煮汤泡水，还可以入药，有止咳祛痰、降火润燥的作用，对心血管、肾脏都有保护作用。柚子中含有丰富的营养物质，包括各类维生素、胡萝卜素、矿物质元素、果胶，其中钙含量是苹果的十多倍，糖度低，非常适合中老年人能食用。

笔者从市场了解到，柚子这种水果树喜温暖湿润的地方，主要分布在我国的长江以南地区，其中河南信阳和南阳地区有少量种植，再往北就不适合种植柚子了，因为北方的气候田间，北方种植的柚子长不大，口感偏酸。马上就是柚子上市的季节了，一些早熟柚子品种已经上市，市场价格会偏高，尤其是文旦柚子，普遍超市里面4~5元一斤。

好了，以上就是今天笔者要给大家介绍的树上“黄金瓜”，个大似皮球，吃起来甜而不酸，营养价值高，很适合秋冬季节食用。你的家乡有柚子种植吗?你家乡的柚子品种有哪些?不妨在文章下方评论和我们分享吧。