金香猕猴桃是一个新品种，它属于美味猕猴桃，树势强健，生长比较旺盛，每年5月份开花，果实在9月中下旬成熟，果实较大，果肉饱满，肉质细腻，口感甜润。我们从花木网了解到，地径0.8公分金香猕猴桃苗2.2元一棵，1公分金香猕猴桃苗3元一棵，2公分金香猕猴桃苗4元一棵，2.5公分金香猕猴桃苗4.5元一棵，3公分金香猕猴桃苗7.6元一棵。注：金香猕猴桃苗的价格随市场行情而变化，当前价格仅供参考。

一、金香猕猴桃的价值

1、金香猕猴桃果实近圆柱形，较整齐，果个中大，平均单果重90克，最大单果重116克，梗洼浅，果顶凹陷，果皮黄褐色，附短绒毛，果肉绿色，细腻汁多，风味酸甜，清香爽口。

2、金香猕猴桃真的是不仅果肉鲜美，还是人类健康的好帮手，因为金香猕猴桃中含有大量的营养成分，每日少量食用，对身体有好处。现在很多人发现了金香猕猴桃的营养价值，并开始大面积种植金香猕猴桃。

二、金香猕猴桃怎么催熟

1、准备一个密封盒子或者塑料袋，大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定，将要催熟的猕猴桃装进准备好的盒子或塑料袋中，然后将塑料袋的口封住（不要完全封死），将封好的猕猴桃放在温度较高的地方。

2、取一个保鲜袋，把猕猴桃和一些已经熟了的水果（如香蕉、芒果、苹果）装在一起，将保鲜袋封住（袋子不要完全封死），在室温下放置几天，如果轻捏稍微有点软就可以拿出来吃了。

3、将金香猕猴桃清洗干净，再用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，等金香猕猴桃变软就可以食用了。

三、金香猕猴桃的食用方法

1、金香猕猴桃一定要等完全成熟以后再食用，当它捏起来还是硬的时候是不能食用的。如果轻捏稍微有点软，但也不是很软的状态，就是金香猕猴桃的食用时期，不要等到软透，那时口感就欠佳了。

2、用刀把金香猕猴桃从中间切成两半，然后用小勺子把果肉挖出来吃就可以了。金香猕猴桃除了直接吃之外，还可以做成奶昔，将它的果肉与酸奶或者乳酸菌饮料放进榨汁机榨成奶昔就可以吃了。