百香果是藤本植物，具有攀援能力，分布在海拔180，1900米的山谷丛林中，四季温暖的气候环境比较适合它的生长。广东、福建、海南等地种植很广泛。

1、食用

百香果果瓤多汁液，酸度高，可生食或作蔬菜、饲料，也可以制作凉饮，富含维生素C等多种微量元素，营养价值很高，市场上价格也挺高的。

2、产量

百香果广植于热带和亚热带地区，种植一年就能结果，产量很高。百香果的果实鸡蛋大小，但是结果量很大，丰产期亩产达2000公斤以上。

3、价格

百香果的食用价值很高，可以直接食用，人们喜欢用它制作冷饮，酸甜开胃，也可以加工成食品。如今市场价格为：福建南平市建瓯市百香果9.6元/斤，广西河池市东兰县百香果7元/斤，海南海口市琼山区百香果12元/斤。