土豆人人都知道，而且也吃过，土豆是常见蔬菜，它生长在土壤中，是土豆根茎上的果实。土豆的淀粉含量很高，因而它也算是主食，二不单单是蔬菜，土豆的吃法多种多样，而且营养又美味。想知道土豆产地在哪里，下面我们一起来看看吧！

1、土豆原产地

马铃薯别称土豆，原产于南美洲安第斯山区，土豆其实是一种原始植物，人工栽培史可追溯到公元前8000年至5000年，生长地在秘鲁南部地区。16世纪中期，土豆被带到欧洲，当时被当作是观赏花卉，后来才发现了它的食用价值。

2、中国土豆产地

中国土豆的产地是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区，分布区域也比较广泛，种植面积大，供应量十分充足。我国甘肃省定西市因地理位置适合土豆生长，因此该地区成为全国马铃薯三大主产区之一，被誉为“中国马铃薯之乡”。

3、土豆的介绍

土豆是一年生草本植物，它地上的植株不是很高，茎干比较粗，分枝多，叶片为绿色，植株上面有细毛。土豆是长在地下的，当年种植当年就能收获，土豆的产量也很高。

4、食用方法

土豆本身就算是主食，煮熟以后就可以直接吃，它的口感绵软，还有点沙沙的感觉。土豆经过烹饪口感会更好，例如酸辣土豆丝、炒土豆片、土豆炖肉、土豆泥等等，都是上好的美味佳肴。