我们从花木网了解到，香椿种子目前80~90元一斤，市场价格不稳定，行情好的时候可能会略有上涨。香椿种子因质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。

1、几月种子

香椿种子是黑色的，成熟在10月到11月，及时采摘晾晒保存，春天播种2-5月份出芽率较高，育苗更好。香椿种子露地育苗，种植时间3月份左右，种子条播。幼芽长到一定程度10厘米左右，可以采集香椿芽出售。

2、食用价值

香椿嫩芽就是它的食用部位，是一种高档蔬菜，不仅营养价值高，市场应用也广泛。香椿可以矮化密植栽培，让香椿嫩芽的产量更高一些，如果是培育绿化苗木，就要控制种植间距，以免树苗长不大。

3、多久发芽

香椿3-4月播种，湿润养护，20来天就会长出小苗。育苗期多浇水，种子入土后大约10天左右出芽露出地面。当香椿幼苗长到50厘米高时，施肥一次，促进主干的生长，再经过两年培育可作绿化苗木移栽。