莲蓬是荷花结出的果实，莲蓬中有绿色的莲子，莲子成熟后内核变成白色，质地坚硬，适合煮粥或煲汤，营养价值非常高，莲子还可以生食，有滋补功效，现在很多地区也有专门种植莲蓬的，主要是采收和出售莲子。那么，怎样种出高产莲蓬？高产莲蓬栽培技术？下面我们一起来看看吧！

一、怎样种出高产莲蓬？

莲蓬是一种常见的水生植物，喜温暖气候，适宜生长的温度在16°C以上，所以要选择气候温暖的池塘、湖田或小溪连成的池泽栽种。种植高产莲蓬要选择好的品种，选择细小、芽心饱满的藕作种，按行距100-130厘米开沟，株距保持在67厘米左右，将种藕顺直平列种植在泥中，茎芽向上，栽种深度17-20厘米，做好固定。管理过程中根据气候及莲藕生长需要及时排水灌水，注意科学施肥，首先在种植前就要施足基肥，苗期轻施肥，花蕾形成期重施肥，开花结果期勤施肥。

二、高产莲蓬栽培技术

莲蓬需要在池塘中种植，所以，我们要选择好种植的池塘，要确保有充足的的水，如果池塘干枯，那么种植的莲蓬也会枯萎的。春季的时候用带芽的藕段种植就可以了，之后管理主要就是施肥，以保证莲藕的生长。夏季莲藕生长较快，要注意施肥，还要防治病虫害，以提高莲蓬的品质。

三、莲蓬种植利润

莲蓬里面是莲子，种植莲蓬主要是售卖莲子，莲子有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效，市场价值很高，需求量大，因此，种植莲蓬种植前景很好。种植一亩地的莲蓬能产莲子130-200公斤，有些太空莲的产量能达到300公斤以上。按照30元/斤计算，一亩毛收益有8000元，莲蓬可以连续采收三年，这3年的种植成本包括地租、施肥、除草、人工等，三年的投入成本在4000元上下，年利润为5000-7000元不等，所以种植的收益还是不错的。

以上就是怎样种出高产莲蓬和高产莲蓬栽培技术的介绍，莲蓬中的新鲜莲子可作为“零食水果”食用，干燥后的莲子可以入药，用途还是比较广泛的，种植高产莲蓬一年也能获得较高的收入，比种植粮食收入要高很多。