香芋又叫地栗子、黄栗芋等，是比较常见的一种食材，香芋口感软糯、绵密，吃起来有一股清香的味道，香芋可以蒸熟后食用，也可制作各种糕点，营养又补身，很多人都喜欢吃。香芋在我国很多地方都有种植，那么，香芋种植前景怎么样？大香芋的种植方法有哪些？接下来我们一起去看看吧！

一、香芋种植前景怎么样？

香芋营养丰富，含淀粉38.20%，粗纤维15.2%，粗蛋白2.63%，还原糖4.29%，还含有维生素、微量元素和氨基酸，食用价值很高，它集蔬菜、粮食，药膳于一体，用途比较广泛。香芋可以直接食用，也可以深加工，我国的香芋加工品每年都出口到日本、韩国等地。香芋在我国广泛种植，它的适应能力强，管理成本低，产量高，优质无公害，经济效益比较高，种植前景广阔。

二、大香芋的种植方法

1.土壤选择

大香芋对种植地的土壤要求不高，选择有机质含量高、排灌方便的田块即可，选择光照和通风条件良好的地方种植，环境荫蔽的地方不适合种植大香芋。种植前要将土壤中的杂草全部拔掉、清走，然后整地，土壤深翻30公分左右，再施足底肥，肥料用有机肥，最后对土壤进行消毒。

2.种植方法

在田地上做成宽2m的畦，在畦两边及中间挖定植穴，每畦挖3行定植穴，穴深20cm左右。播种前在穴底施少许复合肥，还要再施入腐熟有机肥做底肥，盖薄土作为隔离种、肥层。大香芋种植株距50-60cm，每个种植需内放一个种子，种植完成以后，在表面盖一层薄土，然后浇水保湿。

3、田间管理

大香芋喜潮湿、怕干旱，种植后要保持土壤湿润，如果天气干燥就要多浇水，天气湿润可不浇水，还要注意排水，不要让土壤积水。大香芋生长旺盛期需水多，高温期可日灌、夜排。生长期需追肥1-2次，这种作物需肥量不大，在两株中间开小穴，施入复合肥25g、尿素15g。为提高大香芋的产量，在生长旺季应及时铲沟土或盖蔸培土，注意除草，防止早草生长。

4、病虫害防治

大香芋经常会发生疫病和腐败病，可用用甲霜灵、瑞锰锌、杀毒矾、百德富防治。针对红蜘蛛、蚜虫、绿蛆、黑蛆、地老虎、蛴螬、红丝线虫等害虫，可用好克螨、功夫、毒杀威，绿菜宝等杀灭。

以上就是香芋种植前景怎么样和大香芋的种植方法的介绍，香芋是大众喜爱的一种食材，好吃又有营养，现在香芋的需求量较大，而且还呈增长趋势，因此香芋种植是不错的投资项目。