豆芽我们都很熟悉，很多地方叫它芽苗菜，它其实就是绿豆发的芽，水培长到一定程度就可以吃了，炒菜或者作配菜都很不错。芽苗菜是一种绿色蔬菜，它的培育周期很短，基本上一星期就可以食用了，况且没有农药没有化肥，吃起来便宜又好吃。那么，你知道家庭怎么种芽苗菜?芽苗菜种植方法吗?下面我们一起来看看吧!

一、家庭怎么种芽苗菜?

这种蔬菜自己在家也可以培育，方法很简单，下面就来详细看看。首先选择新鲜豆子在阳光下暴晒4小时，然后用温水浸泡4小时，之后倒进不透光的容器，将泡好的豆子沥干水分，用一张遮光的湿毛巾盖住。接下来就是萌芽了，放置在温度在二十几度的温暖环境里，每天喷水，这样养护差不多一星期就可以食用了。新鲜爽口的芽苗菜就这样长成了，好吃又营养，还不花钱。

二、芽苗菜种植方法

1、容器

容器可以用专门为芽苗菜设计的，也可以选择蒸锅、油桶、花盆制作的打孔容器都可以。

2、选豆

黄豆、绿豆和花生都是可以制作芽菜的，只要你想吃，什么豆子都可以种植。

3、催芽

将选好的豆子浸泡，然后黄豆浸泡4小时，绿豆浸泡6小时，花生要清水侵泡十几个小时左右。

4、养护

每天浇一次水，待它长到五厘米左右就要每天浇三次水，待苗长出绿色的小叶子的时候，转移有阳光的地方。差不多只要8天就可以吃了。

三、芽苗菜多少钱一斤

云南昭通市巧家县芽苗菜0.8元一株;

辽宁抚顺市新宾满族自治县芽苗菜0.25元一棵;

云南昭通市镇雄县芽苗菜3元一株;

辽宁抚顺市清原满族自治县芽苗菜0.18元一棵;

云南大理白族自治州漾濞彝族自治县芽苗菜3元一株;

辽宁本溪市桓仁满族自治县芽苗菜0.25元一棵。

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