花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”，营养价值非常丰富，经常食用有很多好处，但是你知道花生和什么不能一起吃吗？下面我们就一起来看一看吧！

花生和什么不能一起吃

1、花生和黄瓜：花生和秋黄瓜和一起吃可能会导致腹泻。

2、花生和螃蟹：花生和螃蟹一起吃易导致腹泻。

花生和什么一起吃最好

1、花生和鲫鱼：花生和鲫鱼一起吃有利于吸收营养。

2、花生和鲤鱼：花生和鲤鱼一起吃有利于营养的吸收。

3、花生和猪蹄：花生和猪蹄一起吃有催乳的功效。

4、花生和菠菜：花生和菠菜一起吃有利于维生素的吸收。

5、花生和苦菊：花生和苦菊一起吃有清热解毒凉血止血的功效。

6、花生和红酒：花生和红酒一起吃可以保护心血管。

花生的营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质，脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右，含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

1、抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

2、凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

3、滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

4、促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

5、增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。