随着气温的降低，目前市场上陆续也有很多柚子开始上市了，柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟，不过不同的柚子品种成熟期也会有所区别。柚子果肉主要有红肉柚子还白肉柚子两种，白色果肉柚子哪个品种甜?

1、沙田柚

果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。

2、文旦

果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。

3、安江香柚

果圆球形或圆锥形，果顶平坦，果基部狭，蒂部凹陷，四周有隆起脊棱，果皮厚，油胞大，果心空，果肉白色，爽脆，汁多，甜酸适度，有清香气味。

4、梁平柚

果扁圆形，果顶近于平坦，基部略狭而圆，果皮薄而光滑，颇韧，油胞小而密，瓢囊大小不一，排烈不整齐，果肉淡黄白色，柔嫩，水分多，味甜偏酸，有特异香气。

5、晚白柚

果扁圆至圆球形，果萼大，平贴至稍凹陷，果皮光滑。油胞小而密，果肉淡黄白色，柔嫩，汁多，爽口，有香气。

6、垫江白柚

垫江白柚阔卵圆形，果皮金黄、果基有放射沟纹，果大，果皮柔软，果肉白色，细嫩化渣、酸甜汁多、有蜂蜜味、清香可口。

除此之外，柚子的品种还有很多种，喜欢吃清甜口感柚子的朋友，这个季节可以试试安江柚。