杂交米即为加工杂交水稻生产出的大米。在很多人印象中杂交水稻产的米都不怎么好吃，但实际上，目前市场上很多优质的稻米都是杂交米。那么杂交米什么品种好吃？一起来了解下吧。

1、叁优一号

叁优一号为第三代杂交水稻晚稻品种，它不仅具有亩产1046.3公斤的傲人成绩，而且煮好的米也是颗粒饱满、色泽透亮，饭粒油亮、香味浓郁。

2、泰丰A

泰丰A是以71A为母本、[米31//(博B/浙9248)F]F为父本杂交，后经8代回交转育而成的优质籼稻不育系。通过泰丰A育成的杂交水稻，其中15个次品种（如泰丰优2098等）获国家和省级优质稻食味鉴评金奖和银奖。

3、天隆优619

天隆优619为三系杂交粳稻品种。具有籽粒饱满、米质优、产量高等特点，达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。是唯一连续三届全国优质稻品种食味品质鉴评活动荣获金奖的粳稻品种。

4、野香优莉丝

野香优莉丝是以“野香A×R莉丝”选育的感温籼型三系杂交水稻品种。作为国标一级优质稻品种，一经推出，得到市场一致追捧，曾获全国优质稻食味品质鉴评金奖。

5、青香优19香

青香优19香属感温型三系杂交稻组合。米质鉴定为部标优质1级，有香味，品鉴食味分89.1-92.3，2021年评为“广东丝苗米认定品种”。目前在广东、江西、湖南、安徽、湖北、四川、广西、福建、海南等9省示范推广。

6、桃湘优莉晶

桃湘优莉晶为籼型三系杂交水稻品种，曾用名桃优莉晶，其稻谷独具四香：禾香、谷香、米香、饭香。品质符合NY/T593-2013《食用稻品种品质》优质一等食用长粒形籼稻品种规定要求，是目前市场上米质最优的浓香型高档优质稻。

总的来说，杂交水稻经过多年的品种选育，其中很多品种不仅在产量上实现了新的突破，大米的米质、口感也追上来了。因此，不是杂交米不好吃，而是你品种没有选对。