啤酒花果穗可以制啤酒用，雌花可药用，原产于欧洲、美洲和亚洲。近两年有很多人加盟啤酒花种植致了富，目前在我国新疆、四川北部多地种植。下面来看看啤酒花种植方法吧。

一、啤酒花种植方法1

1、准备好啤酒花根茎。啤酒花植物是从啤酒花根茎生长起来的，会发芽生长成为新的植物。根茎可以在早春买到，那时候，啤酒花农民把它们挖出来，卖给供应商。计划将它们于晚春时节最后一次下霜之后种植。

进行研究，来决定买什么种类的根茎。啤酒花会影响啤酒的风味。你打算酿造清淡的柑橘味啤酒，或者森林的味道，抑或是花香的味道？选择一个根茎种类，要和你想要酿造的啤酒类型相符合。啤酒花到了之后，用湿纸巾把它们包起来，并将它们存储在冰箱里，以防干燥，直到你准备种它们为止。

2、选择种植啤酒花的地方。在你的院子里找到一个地方，在那里每天有至少6 - 8个小时的阳光直射。除了需要大量的阳光，啤酒花的繁茂还需要以下条件：

大量的垂直空间。啤酒花生长在藤蔓上，藤蔓会绵延7.62米或更长，直入天空。你可以选择一个在你家附近的种植地点，因此你可以倚着屋顶搭一个棚架。如果你不想用你的屋顶来支撑藤蔓的话，那么可以把棚架靠在一个坚固的杆或其它接近花园的建筑物上。

排水性良好的土壤。选择一个排水很好的地方；如果你经常看到，在一场大雨后，水积在一个地区，这意味着那里排水不好。

3、准备种植床。测量出你想要种植啤酒花的地方，然后用一个花园耙和锄头或土翻拌机把土壤打破。土壤应该是宽松的，没有大团或密集的斑点。移除这个区域的石头和木棍，连根拔除任何杂草。

用耙子耙一些肥料、骨粉、血粉或堆肥茶，来给土壤施肥。它们能通过补充土壤缺乏的营养，丰富土壤，来帮助植物健康生长、变得强壮。确保土壤松散，施肥的深度至少有0.3米。

二、啤酒花种植方法2

1、选地：根据啤酒花的生长特性，选择土层厚的地块，在离烘干房比较近、便于运输处建立啤酒花园地。

2、整地：定植前将地块深翻25-30厘米，机械开沟，沟的深度和宽度均为50厘米，新植啤酒花地每667平方米施农家肥3000千克，均匀施于沟内，与表土混匀。

3、棚架选择：棚架分低棚架和高棚架两种。

（1）低棚架这种架形要求在园中按一定距离埋设长3米的水泥柱，埋入土中80-100厘米，四周边柱加粗，适当向外倾斜，边柱规格为12×12×300厘米，系好拉线，拉线选用12#铁丝。柱上端用铁丝或角铁固定，架上每隔45厘米拉一道铁丝。这种架形比较低矮，投资较小，抗风能力较强，杂草较少，但通风透光条件较差，影响啤酒花质量，疏枝、疏叶比较费工。

（2）高棚架高棚架基本结构与低棚架相同，不同之处在于柱子高，柱间距离大，边柱规格为12×12×350厘米。此架形通风透光性好，植株生长旺盛，便于机械化管理，但投资大，要求机械化管理水平高。

4、定植

（1）定植时间：早春气温平均在10-12℃时即可定苗，我县一般在4月上中旬。

（2）种植方法：根据气候条件、品种和架形，的差别，当年生株距为0.5米，行距2.5-3米，次年每隔一株疏去一株，使株距保持在1米左右。定植前将种苗用0.5%的波尔多液浸泡5分钟，以防病虫感染。定植时以45°向阳栽于沟坑内中央，种苗顶端距地表10-12厘米覆土踏实，填平后再覆土5厘米，栽植后灌水。春季定植后约20天出土，要及时检查出苗情况及早补栽。

5、覆膜

（1）选择1.4厘米宽、厚度0.008毫米以上的地膜。

（2）定植后灌完水待沟内无积水时，及时铺膜。为保证铺膜效果，可在沟上每隔一定距离，架设一个木棒或其它支撑物，起到支撑作用。铺膜时要将膜边压好，防止被风卷起。

（3）待沟内幼苗长到20厘米左右时，及时放苗，放苗时要将膜口封好。

（4）6月中下旬，待幼苗长到2米左右时，破膜，及时回收残膜。

6、田间管理

（1）割芽：是将多余的芽割除留下少数壮芽，使营养集中在这些壮芽上，发育成强壮的地上茎和地下根系，并清除烂根、病根、虫蛹，中国大部分地区在春季割芽，春季割芽宜早不宜迟，割芽时间不宜拖得太久。其方法是将根茎周围土壤挖起至全部老根露出，然后用木刀将土壤清除坑外，用锋利的割芽刀在新老根茎1.5-2厘米处割除新生根茎或烂根，只在新老根茎处留5-8个健壮的芽。割芽刀口要求光滑，切忌将根茎割破，割后晾晒1-2小时后再覆土。

（2）间苗和定苗：幼苗出土后开始间苗，苗高20厘米左右定苗。留苗数视土壤肥力、品种、株行距及架形等而定。一般株距大、架高的地块每株留2-3棵。

（3）领蔓：苗高40-60厘米时，用细缆绳或塑料绳将枝蔓按其生长习性顺势绑到铅丝上，每3-5天绑1次。以晴天植株稍萎时进行，以防折断枝蔓。苗高2米时开始疏枝疏叶，将铅丝拉线以下的侧蔓和过密、重叠以及染病的枝叶疏去，使其通风透光，促进主蔓生长健壮并减少病害感染。

（4）灌溉：生长期间及越冬前如果缺水，则对生长和产量均有影响，特别是开花期必须保证足够的水分，在新疆整个生长期约需灌溉7-8次。

（5）施肥：可结合灌溉进行施肥。苗期施氮肥，每亩10-15千克，现蕾期和花期施复合肥各1次。每亩8-10千克，越冬前施有机肥料，每亩约3000千克。

（6）中耕除草：每次灌溉或雨后均应及时中耕除草，一般在生长前期和后期宜深锄，开花期间则浅锄，避免伤根而影响产量。

三、啤酒花种植注意事项

1、整地锄草

啤酒花对土壤要求不严格，种植时尽量还是选择土层深厚、肥沃疏松、透气性好的、中性或微碱性的土壤，更利于啤酒花生长，并加强管理去除杂草。

2、水肥光照

啤酒花需肥量较大，种植后要结合实际情况进行浇水或者灌溉进行施肥，苗期的时候施氮肥，花期的时候施复合肥，越冬前施有机肥料。啤酒花喜光，属于长日照植物，多让它接受日光照射。